HÄÄJÄÄT!

28.02.2021

Kesän coolein vinkki! Kesällä häissä tarvitaan jäitä ja nyt niitä saa vaikkapa hääparin omilla nimikirjaimilla, jopa omalle juhlapaikalle toimitettuna!

Kesän helteissä hääjuomat tarjoillaan kylminä ja tunnelma kuumana! Vinkkiartikkeli on tehty kaupallisena yhteistyönä Karhujää Oy:n kanssa, joka tarjoilee hääpareille kesän coolimpien häävinkkien lisäksi mahdollisuuden tilata jäätä häihin joko jääkaupasta itse noutaen tai toimitettuna suoraan juhlapaikalle Pääkaupunkiseudulla. Muutkin toimitukset ovat mahdollisia niin sovittaessa.

Näin juomat pidetään viileinä

Karhujään jääasiantuntija suosittelee aina ensisijaisesti jääpaloja juomapullojen ja tölkkien viilennykseen. Jääpalat kestävät sulamatta kauemmin kuin jäämurska ja ovat turvallisempi ja käyttäjäystävällisempi vaihtoehto kuin kuivajää. Pienissä astioissa (alle 40 litraa) jäätä tulee tarpeen tullen lisätä viilennysastiaan juhlien aikana, mikäli viilennettävää juomaa on paljon tai mikäli juomat jäineen ovat suorassa auringonpaisteessa. Isommissa astioissa (40 litraa ja yli), jäätä ei välttämättä tarvitse lisätä ja samoissa jäissä voi viilentää jopa 2-3 juomasatsia. Täydennysjäät säilyvät mainiosti kylmälaukussa koko päivän, usein jopa seuraavaan päivään! Tarvittaessa Karhujäältä voi vuokrata pakastimenkin.

Pullot ja tölkit viilenevät jopa 10 minuutissa jäissä, joten juomat kannattaa laittaa jäihin noin puoli tuntia - tunti ennen tarjoilua. Astian materiaalilla on suuri vaikutus jään kestävyyteen, muovisissa astioissa jäät sulavat huomattavasti nopeammin, kuin esimerkiksi metalli tai rosterisissa astioissa. Kaikissa astioissa jäät kuitenkin säilyvät mukavasti koko juhlan ajan.

Kuohuviini viilenee jäissä noin 10 minuutissa, mutta varuiksi jäähdyttämiseen kannattaa aikaa varata noin puoli tuntia, varsinkin jos pulloja on useita. Pullot ja tölkit kannattaa viilentää vain jäissä lisäämättä vettä. Vesi suotta sulattaa jääpalat nopeammin, joten tehokkaampaa ja kestävämpää on antaa jäiden rauhassa sulaa vedeksi jäiden sekaan.

Jään menekki

10 kilon jääpalasäkistä riittää jääpaloja n. 100 drinkkiin.

Juoma-altaissa ja -sammioissa jäitä tarvitaan puolet astian tilavuudesta. Esimerkiksi 40 litran sammion jäämenekki on 20 litraa jääpaloja.

Pienissä astioissa (alle 40 litraa) jäämenekki pyöristetään ylöspäin ja suurissa astioissa hieman alaspäin.

5 kilon jääpalapussin jääpaloilla pidät juomat viileänä n. 15 litran coolerissa noin kahdeksan tuntia.

Cubes-jääpalat hääparin nimikirjaimilla

Cubes-jääkoriste on trendikäs uuden ajan jääpala, joka on mitoiltaan 5x5x5cm. Cubes-kuutio mahtuu mainiosti isompaan on the rocks -lasiin ja kestää lasissa pidempään sulamatta normaaliin jääpalaan verrattuna. Cubes-jääkoristeet soveltuvat myös hienosti booliin ja coolereihin, sillä isot ja kristallinkirkkaat jääkuutiot ovat erittäin näyttäviä.

Jääkuutioita voi tilata myös hääparin nimikirjaimilla, esimerkiksi K ♥ M tai pelkkiä sydämellä koristeltuja jääpaloja, jotka kruunaavat juhlien juomapöydän. Logojääkuutioita ei tarvita määräänsä enempää, sillä niiden tarkoitus on viimeistellä jäinen kattaus. Myyntierät min. 200 kpl.

Jäätä myös talvella ja muuallakin kuin lasissa!

Jäätä tarvitaan juhlissa myös muinakin vuodenaikoina kuin kesällä, sillä juhlatiloissa tunnelma tiivistyy ja lämpö nousee, paukkui ulkona sitten pakkanen tai kesän helteiden ajama ukkonen. Jäät luovat tunnelmaa ja näyttävyyttä juhliin.

Karhujään valikoimiin kuuluu perustuotteiden lisäksi mm. jääblokeja ja jääpatsaita, joilla voi  halutessaan luoda todellisen talven ihmemaan häihin. Jääblokit soveltuvat niin koristeeksi kuin viilentämiseenkin ja ne ovat näyttäviä myös juhlien tarjoilualustoina. Kokoja on saatavilla 15 kilosta aina 125 kiloon saakka. Jääblokien sisälle voi myös jäädyttää esineitä ja muuta visuaalista materiaalia.

Miten olisi kokonainen jääbaari? Sekin on mahdollista!

Tervetuloa jääkauppaan!

Karhujään jääkaupan noutopiste sijaitsee Helsingissä Sörnäisten Tukkutorilla osoitteessa Vanha Talvitie 10, 00580 Helsinki. Käyntiaika on sovittava ennakkoon. Tilaukset ja tiedustelut:  www.karhujaa.fi

Polttarisuunnittelun tärkein sääntö on se, että päivänsankarin toiveita kunnioitetaan ja kenenkään mieltä ei tarkoituksella pahoiteta. Polttarisankarilta kannattaa kysyä etukäteen mitä hän polttareiltaan toivoisi ja mitä ehdottomasti ei toivoisi, ja pitää kiinni ainakin siitä, ettei polttarisankarin tarvitse menettää yöuniaan pelätessään pahinta....

Juhlapaikan valinta on tärkeimpiä valintoja hääsuunnittelussa, sillä hääpaikka luo puitteet onnistuneille juhlille ja määrittelee pitkälti myös häiden budjetin. Omat ruoat ja juomat juhlapaikan kriteerinä ovat toisille yhtä tärkeä seikka, kuin joillekin toisille se, ettei ainakaan niistä tarvitse huolehtia itse.

Hääjuhlia järjestäessä kustannuksilta ei voi välttyä. Käyttämällä suunnittelun tukena erilaisia vuokrapalveluita budjettia voi kuitenkin kohtuullistaa. Kaikkeahan ei kannata ostaa yhdeksi päiväksi silloin, kun saman tuotteen voi hankkia vuokralle. Näinä päivinä häihin voi vuokrata vaatteiden lisäksi kaikkea kalusteista somisteisiin ja vaatteista...

Millainen hääpuku sopii parhaiten millekin vartalolle ja mitä hääpuvun valinnassa on hyvä ottaa huomioon? Kerromme siitä esimerkkikuvin tässä artikkelissa!

Hyvän pitopalvelun valitsevat pääsevät vähemmällä vaivalla luottamalla juhlansa ammattilaisten osaaviin käsiin. Nykyään ruoat yleensä jätetäänkin ammattilaisten käsiin, mutta hääruokia kuitenkin tehdään edelleen myös itse talkooporukalla valmistaen. Niin tai näin, nykyinen kulinaaristen vaihtoehtojen runsaudensarvi ei tee valintaa lainkaan...

Jos polttarisankarinne on huimapää, tästä koosteesta löytyy mielenkiintoisia ehdotuksia lennokkaisiin polttariohjelmanumeroihin. Polttaripäivän kuuluu olla hauska eikä sankaria saa missään nimessä pakottaa tekemään jotain, mitä hän ei halua tehdä. Muistakaa temppuja valitessanne kääntyä ammattilaisten puoleen!