HÄÄJÄÄT!

28.02.2021

Kesän coolein vinkki! Kesällä häissä tarvitaan jäitä ja nyt niitä saa vaikkapa hääparin omilla nimikirjaimilla, jopa omalle juhlapaikalle toimitettuna!

Kesän helteissä hääjuomat tarjoillaan kylminä ja tunnelma kuumana! Vinkkiartikkeli on tehty kaupallisena yhteistyönä Karhujää Oy:n kanssa, joka tarjoilee hääpareille kesän coolimpien häävinkkien lisäksi mahdollisuuden tilata jäätä häihin joko jääkaupasta itse noutaen tai toimitettuna suoraan juhlapaikalle Pääkaupunkiseudulla. Muutkin toimitukset ovat mahdollisia niin sovittaessa.

Näin juomat pidetään viileinä

Karhujään jääasiantuntija suosittelee aina ensisijaisesti jääpaloja juomapullojen ja tölkkien viilennykseen. Jääpalat kestävät sulamatta kauemmin kuin jäämurska ja ovat turvallisempi ja käyttäjäystävällisempi vaihtoehto kuin kuivajää. Pienissä astioissa (alle 40 litraa) jäätä tulee tarpeen tullen lisätä viilennysastiaan juhlien aikana, mikäli viilennettävää juomaa on paljon tai mikäli juomat jäineen ovat suorassa auringonpaisteessa. Isommissa astioissa (40 litraa ja yli), jäätä ei välttämättä tarvitse lisätä ja samoissa jäissä voi viilentää jopa 2-3 juomasatsia. Täydennysjäät säilyvät mainiosti kylmälaukussa koko päivän, usein jopa seuraavaan päivään! Tarvittaessa Karhujäältä voi vuokrata pakastimenkin.

Pullot ja tölkit viilenevät jopa 10 minuutissa jäissä, joten juomat kannattaa laittaa jäihin noin puoli tuntia - tunti ennen tarjoilua. Astian materiaalilla on suuri vaikutus jään kestävyyteen, muovisissa astioissa jäät sulavat huomattavasti nopeammin, kuin esimerkiksi metalli tai rosterisissa astioissa. Kaikissa astioissa jäät kuitenkin säilyvät mukavasti koko juhlan ajan.

Kuohuviini viilenee jäissä noin 10 minuutissa, mutta varuiksi jäähdyttämiseen kannattaa aikaa varata noin puoli tuntia, varsinkin jos pulloja on useita. Pullot ja tölkit kannattaa viilentää vain jäissä lisäämättä vettä. Vesi suotta sulattaa jääpalat nopeammin, joten tehokkaampaa ja kestävämpää on antaa jäiden rauhassa sulaa vedeksi jäiden sekaan.

Jään menekki

10 kilon jääpalasäkistä riittää jääpaloja n. 100 drinkkiin.

Juoma-altaissa ja -sammioissa jäitä tarvitaan puolet astian tilavuudesta. Esimerkiksi 40 litran sammion jäämenekki on 20 litraa jääpaloja.

Pienissä astioissa (alle 40 litraa) jäämenekki pyöristetään ylöspäin ja suurissa astioissa hieman alaspäin.

5 kilon jääpalapussin jääpaloilla pidät juomat viileänä n. 15 litran coolerissa noin kahdeksan tuntia.

Cubes-jääpalat hääparin nimikirjaimilla

Cubes-jääkoriste on trendikäs uuden ajan jääpala, joka on mitoiltaan 5x5x5cm. Cubes-kuutio mahtuu mainiosti isompaan on the rocks -lasiin ja kestää lasissa pidempään sulamatta normaaliin jääpalaan verrattuna. Cubes-jääkoristeet soveltuvat myös hienosti booliin ja coolereihin, sillä isot ja kristallinkirkkaat jääkuutiot ovat erittäin näyttäviä.

Jääkuutioita voi tilata myös hääparin nimikirjaimilla, esimerkiksi K ♥ M tai pelkkiä sydämellä koristeltuja jääpaloja, jotka kruunaavat juhlien juomapöydän. Logojääkuutioita ei tarvita määräänsä enempää, sillä niiden tarkoitus on viimeistellä jäinen kattaus. Myyntierät min. 200 kpl.

Jäätä myös talvella ja muuallakin kuin lasissa!

Jäätä tarvitaan juhlissa myös muinakin vuodenaikoina kuin kesällä, sillä juhlatiloissa tunnelma tiivistyy ja lämpö nousee, paukkui ulkona sitten pakkanen tai kesän helteiden ajama ukkonen. Jäät luovat tunnelmaa ja näyttävyyttä juhliin.

Karhujään valikoimiin kuuluu perustuotteiden lisäksi mm. jääblokeja ja jääpatsaita, joilla voi  halutessaan luoda todellisen talven ihmemaan häihin. Jääblokit soveltuvat niin koristeeksi kuin viilentämiseenkin ja ne ovat näyttäviä myös juhlien tarjoilualustoina. Kokoja on saatavilla 15 kilosta aina 125 kiloon saakka. Jääblokien sisälle voi myös jäädyttää esineitä ja muuta visuaalista materiaalia.

Miten olisi kokonainen jääbaari? Sekin on mahdollista!

Tervetuloa jääkauppaan!

Karhujään jääkaupan noutopiste sijaitsee Helsingissä Sörnäisten Tukkutorilla osoitteessa Vanha Talvitie 10, 00580 Helsinki. Käyntiaika on sovittava ennakkoon. Tilaukset ja tiedustelut:  www.karhujaa.fi

Olette siis menossa naimisiin, onnittelut! Häät, olivatpa ne sitten isot tai pienet, rennot tai muodolliset, vaativat hyvää suunnittelua, aikataulutusta ja budjetointia onnistuakseen. Useimmat aloittavat suunnittelun jopa kaksi vuotta ennen häitä, sillä suuremmissa kaupungeissa ja suosituimmissa hääpaikoissa sesonkiajan varaukset on tehtävä...

Vihkisormuksen valintaan kannattaa käyttää aikaa ja rahaa sillä ajatuksella, että sormusta on tarkoitus kantaa toivottavasti lopun elämää. Tällä ei tietenkään tarkoiteta sitä, että sormusten tulisi lohkaista hääbudjetista osuutta, johon ei realistisesti ole varaa, mutta laadusta ei kuitenkaan kannata tinkiä. Vihkisormukseen voi tulevien...

Kuka istuu kenenkin vieressä ja miten vieraat ohjataan kätevästi pöytiin? Välty istumajärjestyksen suunnittelun huolilta lukaisemalla kätevät vinkkimme!

Onko se timantti? Tähän kysymykseen vastaa ja tehdasvalmisteisista timanteista kertoo timantteihin erikoistunut kultaseppä ja diplomigemmologi Iiro Suokko Kultasepänliike Suokolta.

Juhlatilat Pääkaupunkialueella (Espoo, Kauniainen, Helsinki, Vantaa). Juhlapaikan valintaa helpottaaksemme olemme merkinneet juhlatiloihin myös niiden maksimikapasiteetin ja tarjoiluun liittyvän käytännön.

Täältä löydät Uudenmaan, Hämeen, Etelä-Karjalan ja Kymenlaakson juhlatiloja. Huomaathan, että Pääkaupunkialueella on oma hakemistonsa.